|
FORSIDE
|
RøDVINE
HVIDVINE
ROSéVIN
SPUMANTE
SPIRITUS - HEDVINE
PORTVIN
MAD TIL VIN
EVENTS
VINGAVER
|
|
|
|
VIN EFTER PRIS
INFORMATION
INDKØBSKURV
|
|
|
|
|
|
Brunello di Montalcino 2004 DOCG |
|
|
| Område: | | Toscana
|
| Drue: | | Brunello/Sangiovese 100%
|
| Holdbarhed: | | Mindst 10 år
|
| Alkohol: | | 14%
|
| Duft/smag: | | Intense nuancer af moden mørk bærfrugt og rød Sangiovese-frugt med tætte kirsebærnuancer, balsamiske noter og bløde, modne tanniner.
|
| Gastronomi: | | Rødt kød
|
|
|
|
|
|
|
La Colombina
La Colombina er en meget lille vingård i det berømte Montalcino-distrikt i det sydlige Toscana, hvor familien Caselli ejer 3 hektarer vinmarker.
La Colombina som er beliggende på et højdedrag i et smukt dalområde er etableret som egentlig vingård så sent som i 1997. Indtil da havde familien Caselli, som har ejet gården i generationer, beskæftiget sig med dyrkning af oliven, vin (som blev solgt videre ubehandlet) samt øvrige afgrøder, typiske for området. Udvælgelsen af de bedste jorder med optimal soleksponering, dræning, mikroklima blev overladt til lokale eksperter med mange års erfaring i vin fra Montalcino. Caselli-familien har endvidere investeret i en ny kælder med den nyeste teknologi (dog uden at stilen er hypermoderne!), igen med det mål for øje at producere den højest mulige kvalitet.
Alle disse sympatiske tiltag har skabt basis for rigtig god Brunello, hvor vinens forskellige komponenter har fået mellem 30- og 40 mdrs. lagring på fade af varierende størrelse. Efter fadlagringen får vinen endnu 8-10 mdr. på flaske inden den frigives til salg.
2004 er en absolut topårgang, som hos la Colombina har resulteret i en vin med utrolig flot balance mellem frugt, syre og modne, fine tanniner. I duft og smag møder man intense nuancer af moden mørk bærfrugt og rød Sangiovese-frugt med tætte kirsebærnuancer, balsamiske noter og bløde, modne tanniner. Brugen af træ er helt som vanlig meget velintegreret og vinen fremstår med tydelig Brunello-profil, der råber på et godt stykke rødt kød.
92 points Wine Spectator
92 points Tanzer/IWC
|
|
|
|
| Bestilling: |
|
|
|
|
|
|