|
FORSIDE
|
RøDVINE
HVIDVINE
ROSéVIN
SPUMANTE
SPIRITUS - HEDVINE
PORTVIN
MAD TIL VIN
EVENTS
VINGAVER
|
|
|
|
VIN EFTER PRIS
INFORMATION
INDKØBSKURV
|
|
|
|
|
|
Vino Marsala Dolce sup. D.O.C. |
|
|
| Område: | | Sicilien
|
| Drue: | | Grillo, Inzolia og Catarratto
|
| Årgang: | | (har ligget 30 mdr. på fad)
|
| Holdbarhed: | |
|
| Alkohol: | | 19%
|
| Duft/smag: | | Elegant og delikat med toner af tørrede druer og vanille, sød, fyldig stejf af bitter mandel og tørrede druer.
|
| Gastronomi: | | Serveres afkølet til krydrede oste, lette desserter.
|
|
|
|
|
|
|
Florio
Da familien Florio i 1833 købte jord på den østlige del af Sicilien var det med det udtalte formål at producere Marsalavin. Tilgangen til såvel produktion som markedsføring har altid været super professionel, hvilket betyder at Florio i gennem årtier har været synonym med Marsalavin. Den kommercielle succes har været så stor, at Florio over flere omgange er blevet solgt, og i dag ejes af firmaet Saronno der ellers er kendt for Amaretto m.v.
Den samlede produktion ligger på over 1.000.000 flasker og omfatter ud over Marsalavin baseret på grillo, cataratto, inzolia også vine baseret på moscatodruen.
I de vidt udstrakte kældre (20.100 kvadratmeter!), hvor Florios Marsalavin lagrer i ét til ti år på træfade, afhængig af kvalitet, har man en kapacitet på 5 millioner liter.
Denne Marsala er sød, egner sig til krydret oste, desserter som Tiramisu, eller som hjælp i madlavningen. |
|
|
|
| Bestilling: |
|
|
|
 |
|
|